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Cerises

Cerises

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Nous vous proposons surtout des cerises de la variété des Bigarreaux de belle taille. Nous les choisissons croquantes.

En ce moment 15 juin j'insiste sur la bonne qualité des cerises; elles sont fraiches, grosses croquantes et sucrées elles se conservent bien.

Vous pouvez également profiter selon les jours de la magnifique cerise "Magnum" de la grosseur d'une chataîgne, croquante et magnifique, certainement d'un coût élevé, mais qui vous comblera le temps des cerises.

Nutrition

Il existe des centaines de variétés de cerises qui ont des qualité différentes selon qu'elles soient douces ou acides.

La cerise est un fruit sucré qui représente environ 50 calories pour 100 grammes.

Elle peut contenir des antioxydants et avoir des capacités anti-inflammatoires surtout les variétés acides.

Elles contiennent du fer, du maganèse et des vitamines A et C.

La cerise est relativement peu traitée, cependant pour les puristes 100% bio, les cerises sont traitées contre la mouche qui vient de l'asticot qu'on peut trouver dedans.

La cerises bio à 100% est pratiquement impossible car il n'éxiste pas de traitement bio contre les pucerons et la mouche.



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