Le lien vers l'entretien audio
Christiane Lambert : "Si le confinement sert à cette pédagogie de l’alimentation, ce sera positif"
France Inter le 10/04/2020, la présidente de la FNSEA parle des changements de consommation et de travail des agriculteurs depuis le confinement. Par Ali Baddou
Au menu de cet entretien de 20 minutes
- Pourquoi le prix des fruits et légumes change?
- L'évolution des habitudes vers plus de consommation locale de fruits et légumes.
- L'activité des agriculteurs en cette période de récoltes et de semis, et les travailleurs saisonniers .
- Les gachis et les pénuries.
- Quel modèle d'agriculture industrielle et raisonnée et quel mode de consommation?
- La réouverture des marchés de plein vent.